料理教室

昨日は、友人の娘さんご夫婦が開かれた

イタリアン料理教室へ行ってきました。

料理教室はおととしのクリスマス以来〜〜

贅沢に３品も教えていただきました。

イタリアのマンマの味

メニューは

Gnochi Pomodoro トマトソースのニョッキ

Tagliatelle Funghi きのこのタリアレッテ（クリームソース）

Crescione Spinaci 　ほうれん草のクレッショーネ

すべて手打ちで

はじめて手打ち生めんを作りました。

ニョッキは自分が以前作ったものより

かなりもちもち感がありおいしかったな〜〜

次の休みは是非ニョッキを作りたい！！

ワインも忘れずに・・・

初の試みということでしたが

愛に満ちた素敵な空間が出来上がっていて

とっても心地よかったです。

ご一緒させていただいた

お一人お一人に感謝です。

ありがとうございました。